Breitsamer Alpenhonige
I mieli alpini di Breitsamer: un miele di bosco liquido di melata e un millefiori cremoso.
Breitsamer Alpenhonige è la linea di mieli della regione alpina del marchio tedesco Breitsamer, con il motto «Le montagne ospiti sullo scaffale del miele». Ha due mieli: Alpenhonig Wald, un miele di bosco liquido, scuro e aromatico a base di melata, e Alpenhonig Blüte, un miele cremoso millefiori tipico delle Alpi. Vasetti da 500 g. Per il miele di bosco le api raccolgono melata da boschi alpini di abete rosso, abete bianco, larice, castagno, tiglio e faggio, oltre a nettare di erbe e bacche; quello di fiori riflette la varietà floreale locale. Breitsamer dichiara di acquistare da apicoltori di fiducia e di controllare in loco le condizioni di raccolta.
Perché ti riguarda: la linea affianca un miele di melata e uno di fiori della stessa regione; il miele di fiori cristallizza in fretta, per questo il produttore lo mescola a freddo fino alla consistenza cremosa.
Dati
| Linea della casa | Alpenhonig Wald, Alpenhonig Blüte |
|---|---|
| Paese | Germania |
| Materia prima | Per il miele di bosco le api raccolgono melata da boschi alpini di abete rosso, abete bianco, larice, castagno, tiglio e faggio, oltre a nettare di erbe e bacche |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
Breitsamer Alpenhonige → simile → Miele di melata → tipo di → Miele di nettare e miele di melata → tipo di → 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- Breitsamer
- Simili e diversi
- Miele di melata
Domande frequenti
Cosa comprende la linea Breitsamer Alpenhonige?
Ha due mieli: Alpenhonig Wald, un miele di bosco liquido, scuro e aromatico a base di melata, e Alpenhonig Blüte, un miele cremoso millefiori tipico delle Alpi. Vasetti da 500 g.
Da dove proviene il miele della linea Breitsamer Alpenhonige?
Per il miele di bosco le api raccolgono melata da boschi alpini di abete rosso, abete bianco, larice, castagno, tiglio e faggio, oltre a nettare di erbe e bacche; quello di fiori riflette la varietà floreale locale. Breitsamer dichiara di acquistare da apicoltori di fiducia e di controllare in loco le condizioni di raccolta.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.