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Breitsamer

Marchio di miele ✔ Verificato: 11.2026 · fonti: 2 Aggiornato:

Breitsamer è un marchio bavarese di miele a conduzione familiare con sede a Monaco: storia dagli anni Trenta, terza generazione, confezionamento a Markt Erlbach vicino a Norimberga.

Breitsamer è un'azienda familiare tedesca del miele con sede a Monaco di Baviera. La sua storia inizia negli anni Trenta: Johann Breitsamer gestiva una piccola latteria nel quartiere monacense di Haidhausen e vendeva il miele del proprio apiario di famiglia. Dopo la guerra il miele proprio non bastava più e si iniziò ad acquistare miele da altri apicoltori, soprattutto nella Baviera meridionale.

Negli anni Cinquanta Georg Ulrich di Norimberga cominciò a invasettare e commercializzare miele in Franconia, e le due famiglie si unirono nella Breitsamer & Ulrich GmbH & Co. KG. Il moderno stabilimento di confezionamento, con laboratorio proprio, si trova a Markt Erlbach, vicino a Norimberga. La terza generazione, Robert Breitsamer e Thomas Ulrich, guida l'azienda, certificata IFS Food.

La gamma comprende mieli alpini, mieli uniflorali classici come il miele di acacia, mieli mediterranei, mieli Fairtrade per la colazione, favi, miele della Tasmania, vasetti e dosatori.

Perché ti riguarda: su tutti i mieli Breitsamer è indicata l'origine concreta, e il paese di raccolta è ciò che conviene controllare in etichetta su qualsiasi miele.

Dati

PaeseGermania
Anno di fondazioneAnni Trenta, Monaco di Baviera (quartiere Haidhausen)
RegioneMonaco di Baviera (sede), Markt Erlbach vicino a Norimberga (stabilimento)
Linea della casaMieli alpini, uniflorali e mediterranei, Fairtrade, favi, miele della Tasmania, dosatori

Cosa comprende

tipo diMarchi di mielesimileMiele di acaciatowardia.com
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Come si collega al tema «Miele e apicoltura»

Breitsamer → tipo di → Marchi di miele → tipo di → 🍯 Miele

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Domande frequenti

Da dove viene Breitsamer?

Da un'azienda familiare tedesca di Monaco la cui storia inizia negli anni Trenta; lo stabilimento di confezionamento con laboratorio è a Markt Erlbach, vicino a Norimberga.

Quali mieli offre Breitsamer?

Mieli alpini, mieli uniflorali classici (anche di acacia), mieli mediterranei, mieli Fairtrade per la colazione, favi, miele della Tasmania, vasetti e dosatori.

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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.

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