De Carlonis Pappardelle
De Carlonis Pappardelle: una pasta secca all'uovo a nastro avvolta a nidi di De Carlonis (linea De Carlonis Pasta secca all'uovo).
De Carlonis Pappardelle è una pasta secca all'uovo a nastro avvolta a nidi del marchio italiano De Carlonis. Fa parte della linea De Carlonis Pasta secca all'uovo.
Formati: 250 g, 1 kg. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura (circa 24–32 ore).
Il nastro è il compagno tradizionale del ragù di carne a lunga cottura, dei sughi ai funghi e dei condimenti al burro. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine, uova. L'elenco completo di ingredienti e allergeni è riportato sulla confezione. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola di provenienza italiana e uova fresche (35%) |
|---|---|
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | De Carlonis Pasta secca all'uovo |
Come si collega al tema «Pasta»
De Carlonis Pappardelle → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina
- Fa parte di
- De Carlonis Pasta secca all'uovo, Pappardelle
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di De Carlonis Pappardelle?
Semola di provenienza italiana e uova fresche (35%). L'elenco completo di ingredienti e allergeni è riportato sulla confezione.
Con che cosa si serve De Carlonis Pappardelle?
Il nastro è il compagno tradizionale del ragù di carne a lunga cottura, dei sughi ai funghi e dei condimenti al burro.
Cosa leggere dopo
- Semola di grano duro — Sfarinato granuloso e giallo ottenuto dal grano duro: la materia prima principale della pasta secca.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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