De Cecco Pappardelle n.101 all'uovo
Pasta a nastro De Cecco, n. 101 nella numerazione del marchio, a base di semola di grano duro e uova.
De Cecco Pappardelle n.101 all'uovo è una pasta a nastro della linea De Cecco Pasta all'uovo. Nel catalogo De Cecco il formato ha il n. 101: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: pappardelle. De Cecco è un pastificio di Fara San Martino, in Abruzzo.
Ingredienti: semola di grano duro e uova (28,27%).
Il tempo di cottura è indicato sulla confezione. Confezione: 250 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. Nastri come questi sono classici con il ragù alla bolognese, con burro e parmigiano e con sughi di funghi o di selvaggina.
Allergeni: contiene glutine (grano), uova.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, uova |
|---|---|
| Uso | Ragù alla bolognese, burro e parmigiano, funghi |
| Linea della casa | De Cecco Pasta all'uovo |
Come si collega al tema «Pasta»
De Cecco Pappardelle n.101 all'uovo → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- De Cecco Pasta all'uovo, Pappardelle
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di De Cecco Pappardelle n.101 all'uovo?
Ingredienti: semola di grano duro e uova (28,27%).
Che cosa indica «n. 101» sulla confezione di De Cecco Pappardelle?
È il numero del formato nel catalogo De Cecco: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
Simili
De Cecco Pappardelle n.301 all'uovo · De Cecco Filini n.613 all'uovo · De Cecco Grattata n.623 all'uovo · De Cecco Lancette n.609 all'uovo · De Cecco Quadrucci n.672 all'uovo · De Cecco Sorpresine n.611 all'uovo