De Cecco Pappardelle n.101 all'uovo (Де Чекко Папарделе № 101 алл'уово)
Паста-стрічка від De Cecco, № 101 у нумерації бренду, із семоли твердої пшениці та яєць.
De Cecco Pappardelle n.101 all'uovo (Де Чекко Папарделе № 101 алл'уово) — паста-стрічка з лінійки De Cecco Pasta all'uovo. У каталозі De Cecco цей формат має № 101; номер друкують на пачці поруч із назвою. Тип форми — папарделе. De Cecco — виробник пасти з Фара-Сан-Мартіно в Абруццо.
Склад: семола з твердої пшениці та яйця (28,27%).
Час варіння вказано на пачці. Фасування: 250 г. Як і будь-яку суху пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу, приблизно літр на 100 г, і зціджують, поки вона ще пружна. Такі стрічки класично подають із соусом болоньєзе, з вершковим маслом і пармезаном, із грибними соусами чи рагу з дичини.
Алергени: містить глютен (пшениця), яйця.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці, яйця |
|---|---|
| Призначення | Соус болоньєзе, масло з пармезаном, гриби |
| Лінійка дому | De Cecco Pasta all'uovo |
Як пов’язано з темою «Паста»
De Cecco Pappardelle n.101 all'uovo (Де Чекко Папарделе № 101 алл'уово) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
З чого зроблено De Cecco Pappardelle n.101 all'uovo?
Склад: семола з твердої пшениці та яйця (28,27%).
Що означає № 101 на пачці De Cecco Pappardelle?
Це номер формату в каталозі De Cecco: бренд нумерує кожен формат і друкує номер на пачці поруч із назвою.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
De Cecco Pappardelle n.301 all'uovo (Де Чекко Папарделе № 301 алл'уово) · De Cecco Filini n.613 all'uovo (Де Чекко Філіні № 613 алл'уово) · De Cecco Grattata n.623 all'uovo (Де Чекко Граттата № 623 алл'уово) · De Cecco Lancette n.609 all'uovo (Де Чекко Ланчетте № 609 алл'уово) · De Cecco Quadrucci n.672 all'uovo (Де Чекко Квадрутчі № 672 алл'уово) · De Cecco Sorpresine n.611 all'uovo (Де Чекко Сорпресіне № 611 алл'уово)