Garofalo Calamarata n.20-2
Pasta di grande formato Garofalo, n. 20-2 nella numerazione del marchio, a base di semola di grano duro.
Garofalo Calamarata n.20-2 è una pasta di grande formato della linea Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro. Nel catalogo Garofalo il formato ha il n. 20-2: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: calamarata. Garofalo è un pastificio di Gragnano, vicino a Napoli, fondato nel 1789.
Ingredienti: semola di grano duro. È trafilata al bronzo e ha una superficie ruvida. Spessore 1,42 mm, lunghezza 22 mm. Garofalo la vende come Pasta di Gragnano IGP, la pasta tutelata di Gragnano, vicino a Napoli.
Tempo di cottura: 15 minuti. Confezione: 500 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. I grandi formati si farciscono e si gratinano al forno oppure si condiscono con sughi di mare, di pomodoro e ragù.
Allergeni: contiene glutine (grano).
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro |
|---|---|
| Durata | 15 min |
| Uso | Ripieni al forno, sughi di mare, ragù |
| Linea della casa | Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro |
Come si collega al tema «Pasta»
Garofalo Calamarata n.20-2 → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro, Calamarata, Pasta di Gragnano
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di Garofalo Calamarata n.20-2?
15 minuti, secondo il sito ufficiale Garofalo.
Che cosa indica «n. 20-2» sulla confezione di Garofalo Calamarata?
È il numero del formato nel catalogo Garofalo: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
Simili
Garofalo Boccole n.66-6 · Garofalo Candele n.13-3 · Garofalo Elicoidali n.34 · Garofalo Gigantoni n.8-30 · Garofalo Gnocchi Sardi n.36 · Garofalo Gramigna n.59