Garofalo Tagliolini Nido n.1-57
Pasta a nastro Garofalo, n. 1-57 nella numerazione del marchio, a base di semola di grano duro.
Garofalo Tagliolini Nido n.1-57 è una pasta a nastro della linea Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro. Nel catalogo Garofalo il formato ha il n. 1-57: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: tagliolini. Garofalo è un pastificio di Gragnano, vicino a Napoli, fondato nel 1789.
Ingredienti: semola di grano duro. È trafilata al bronzo e ha una superficie ruvida. Spessore 0,8 mm, lunghezza 2 mm.
Tempo di cottura: 4 minuti. Confezione: 500 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. Nastri come questi sono classici con il ragù alla bolognese, con burro e parmigiano e con sughi di funghi o di selvaggina.
Allergeni: contiene glutine (grano).
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro |
|---|---|
| Durata | 4 min |
| Uso | Ragù alla bolognese, burro e parmigiano, funghi |
| Linea della casa | Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro, Tagliolini
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di Garofalo Tagliolini Nido n.1-57?
4 minuti, secondo il sito ufficiale Garofalo.
Che cosa indica «n. 1-57» sulla confezione di Garofalo Tagliolini Nido?
È il numero del formato nel catalogo Garofalo: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
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