Garofalo Tagliolini Nido n.1-57
Massa em fita da Garofalo, n.º 1-57 na numeração da marca, à base de sêmola de trigo duro.
Garofalo Tagliolini Nido n.1-57 é uma massa em fita da gama Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro. No catálogo da Garofalo este formato tem o n.º 1-57; o número aparece na embalagem ao lado do nome. Tipo de formato: tagliolini. A Garofalo é uma fabricante de massa de Gragnano, perto de Nápoles, fundada em 1789.
Ingredientes: sêmola de trigo duro. É trefilada em bronze, por isso a superfície é rugosa. Espessura 0,8 mm, comprimento 2 mm.
Tempo de cozedura: 4 minutos. Embalagem: 500 g. Como qualquer massa seca, coze-se em bastante água a ferver com sal, cerca de um litro por cada 100 g, e escorre-se ainda firme. Fitas como estas são clássicas com molho bolonhesa, com manteiga e parmesão e com molhos de cogumelos ou de caça.
Alergénios: contém glúten (trigo).
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro |
|---|---|
| Duração | 4 min |
| Uso | Molho bolonhesa, manteiga e parmesão, cogumelos |
| Gama da casa | Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro, Tagliolini
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de cozedura de Garofalo Tagliolini Nido n.1-57?
4 minutos, segundo o site oficial da Garofalo.
O que significa «n.º 1-57» na embalagem de Garofalo Tagliolini Nido?
É o número do formato no catálogo da Garofalo: a marca numera cada formato e imprime o número ao lado do nome na embalagem.
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