🐝 Lombrichi

Lombrichi — lunghi vermi del suolo che smuovono la terra e trasformano i residui vegetali in humus. I lombrichi vivono nel suolo, anche sotto i vigneti. Trascinano nel terreno le foglie cadute e i residui vegetali, li mescolano con la terra e li trasformano in humus. L'humus è ricco di sostanze di cui la vite ha bisogno.

Le gallerie dei lombrichi allentano il terreno. L'acqua e l'aria vi circolano meglio, e le radici scendono più facilmente in profondità. Dopo la pioggia l'acqua penetra invece di ristagnare in pozzanghere. Questo aiuta anche negli anni secchi, perché un terreno soffice trattiene l'umidità più a lungo.

Per avere più lombrichi, il viticoltore evita di arare troppo spesso, lascia l'erba o colture di copertura tra i filari e usa pochi prodotti chimici. Molti lombrichi sono considerati un segno di un suolo vivo e sano.

I lombrichi fanno parte del suolo, e quindi del terroir: il suolo influisce su come cresce la vite e su come è il vino. Nel vino non si sentono i lombrichi, ma il loro lavoro si vede in vigna.