🐝 Vers de terre

Vers de terre — longs vers du sol qui ameublissent la terre et transforment les restes végétaux en humus. Les vers de terre vivent dans le sol, y compris sous les vignobles. Ils entraînent sous terre les feuilles tombées et les restes végétaux, les mêlent à la terre et les transforment en humus. L'humus est riche en substances dont la vigne a besoin.

Les galeries des vers ameublissent le sol. L'eau et l'air circulent mieux, et les racines descendent plus facilement en profondeur. Après la pluie, l'eau s'infiltre au lieu de stagner en flaques. Cela aide aussi les années sèches, car une terre meuble garde l'humidité plus longtemps.

Pour conserver davantage de vers, le vigneron évite de labourer trop souvent, laisse l'herbe ou des engrais verts entre les rangs et utilise peu de produits chimiques. La présence de nombreux vers est considérée comme un signe d'un sol vivant et sain.

Les vers font partie du sol, et donc du terroir : le sol influence la manière dont la vigne pousse et le goût du vin. On ne goûte pas les vers dans le vin, mais leur travail se voit dans le vignoble.