Mossop's Rewarewa Honey
Miele di rewarewa neozelandese di Mossop's Honey, Bay of Plenty e Waikato, secchio da 2,5 kg.
Rewarewa Honey di Mossop's Honey deriva dal fiore del rewarewa, albero presente solo in Nuova Zelanda e chiamato lì caprifoglio neozelandese. L'azienda di famiglia Mossop's alleva api dal 1947 nella Bay of Plenty, sull'Isola del Nord. Secondo il produttore, questo miele viene raccolto sulle colline e nelle valli boscose delle regioni Bay of Plenty e Waikato. Mossop's ne descrive il colore rossastro intenso e il sapore simile al caramello. Sul sito del marchio il rewarewa è venduto in un secchio di plastica da 2,5 kg con coperchio blu; l'etichetta mostra fiori di rewarewa e la scritta Product of New Zealand.
Perché ti importa: il rewarewa cresce solo in Nuova Zelanda, quindi è un modo per assaggiare un miele di bosco locale diverso dal manuka.
Dati
| Origine botanica | Rewarewa (caprifoglio neozelandese) |
|---|---|
| Regione | Bay of Plenty e Waikato, Isola del Nord |
| Colore | Rossastro intenso |
| Gusto | Simile al caramello |
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
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Collegamenti
- Fa parte di
- Mossop's Honey
Domande frequenti
Che cos'è il rewarewa?
Un albero nativo della Nuova Zelanda; Mossop's lo chiama caprifoglio neozelandese.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.