Pastificio Latini Tagliolini all'Uovo Le Matassine Speciali
Pastificio Latini Tagliolini all'Uovo Le Matassine Speciali: una pasta secca all'uovo a nastro avvolta a nidi di Pastificio Latini (linea Pastificio Latini Le Matassine Speciali).
Pastificio Latini Tagliolini all'Uovo Le Matassine Speciali è una pasta secca all'uovo a nastro avvolta a nidi del marchio italiano Pastificio Latini. Fa parte della linea Pastificio Latini Le Matassine Speciali.
Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 4–5 minuti. Misure indicate dal marchio: larghezza 3,5 mm, spessore 0,9 mm. Formati: 250 g.
Il nastro è il compagno tradizionale del ragù di carne a lunga cottura, dei sughi ai funghi e dei condimenti al burro. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine, uova. L'elenco completo di ingredienti e allergeni è riportato sulla confezione. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima.
Dati
| Materia prima | Semola di grani duri italiani e uova fresche di galline allevate a terra in Italia |
|---|---|
| Durata | 4–5 min |
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Pastificio Latini Le Matassine Speciali |
Come si collega al tema «Pasta»
Pastificio Latini Tagliolini all'Uovo Le Matassine Speciali → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Pastificio Latini Le Matassine Speciali, Tagliolini
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Pastificio Latini Tagliolini all'Uovo Le Matassine Speciali?
4–5 minuti secondo il sito ufficiale Pastificio Latini.
Quali sono gli ingredienti di Pastificio Latini Tagliolini all'Uovo Le Matassine Speciali?
Semola di grani duri italiani e uova fresche di galline allevate a terra in Italia. L'elenco completo di ingredienti e allergeni è riportato sulla confezione.
Cosa leggere dopo
- Semola di grano duro — Sfarinato granuloso e giallo ottenuto dal grano duro: la materia prima principale della pasta secca.
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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Fonti
- Pastificio Latini — Tagliolini all'Uovo Le Matassine Speciali
- Pastificio Latini Le Matassine Speciali