Rustichella d'Abruzzo Casareccia
Rustichella d'Abruzzo Casareccia: una pasta secca corta attorcigliata dai bordi arrotolati di Rustichella d'Abruzzo (linea Rustichella d'Abruzzo Classica); ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Rustichella d'Abruzzo Casareccia è una pasta secca corta attorcigliata dai bordi arrotolati del marchio italiano Rustichella d'Abruzzo. Fa parte della linea Rustichella d'Abruzzo Classica.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Formati: 500 g, 6 kg. Proteine: 13,5 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura.
Le spirali trattengono il condimento: sono adatte al pesto, ai sughi di verdure e alle insalate di pasta. Piatti classici con questo formato: pesto e pasta alla Norma. Allergeni: glutine. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo di cottura è indicato sulla confezione.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, acqua |
|---|---|
| Uso | Pesto, pasta alla Norma |
| Linea della casa | Rustichella d'Abruzzo Classica |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Rustichella d'Abruzzo Classica, Casarecce
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di Rustichella d'Abruzzo Casareccia?
Semola di grano duro, acqua.
Con che cosa si serve Rustichella d'Abruzzo Casareccia?
Le spirali trattengono il condimento: sono adatte al pesto, ai sughi di verdure e alle insalate di pasta.
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