Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo
Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo: una pastina secca da minestra di Rustichella d'Abruzzo (linea Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo); ingredienti: semola di grano duro, uova 20%.
Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo è una pastina secca da minestra del marchio italiano Rustichella d'Abruzzo. Fa parte della linea Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo.
Ingredienti: semola di grano duro, uova 20%. Formati: 250 g. Proteine: 12,6 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura.
Formati piccoli come questo si cuociono in brodo o in minestre di verdure e legumi e sono spesso dati ai bambini. Allergeni: glutine, uova. La pastina si versa di solito direttamente nel brodo o nella minestra in ebollizione e vi cuoce. Il tempo di cottura è indicato sulla confezione. Rustichella d'Abruzzo è un pastificio abruzzese fondato nel 1924 a Penne; la pasta viene prodotta negli stabilimenti di Pianella e Moscufo (provincia di Pescara).
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, uova 20% |
|---|---|
| Uso | Brodi e minestre |
| Linea della casa | Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo |
Come si collega al tema «Pasta»
Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo?
Semola di grano duro, uova 20%.
Con che cosa si serve Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo?
Formati piccoli come questo si cuociono in brodo o in minestre di verdure e legumi e sono spesso dati ai bambini.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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