Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo
Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo: eine kleine getrocknete Suppennudel (Pastina) von Rustichella d'Abruzzo (Linie Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo); Zutaten: Hartweizengrieß, Eier 20%.
Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo ist ein Produkt der italienischen Marke Rustichella d'Abruzzo: eine kleine getrocknete Suppennudel (Pastina). Das Produkt gehört zur Linie Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo.
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier 20%. Packungsgrößen: 250 g. Eiweiß: 12,6 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Solche kleinen Formen werden in Brühe sowie in Gemüse- und Hülsenfruchtsuppen gegart und oft Kindern gegeben. Allergene: Gluten, Ei. Kleine Nudeln gibt man meist direkt in die kochende Brühe oder Suppe und gart sie darin. Die Kochzeit steht auf der Packung. Rustichella d'Abruzzo ist ein Nudelhersteller aus den Abruzzen, 1924 in Penne gegründet; die Pasta entsteht in den Werken in Pianella und Moscufo (Provinz Pescara).
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Eier 20% |
|---|---|
| Verwendung | Brühen und Suppen |
| Linie des Hauses | Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo?
Hartweizengrieß, Eier 20%.
Wozu passt Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo?
Solche kleinen Formen werden in Brühe sowie in Gemüse- und Hülsenfruchtsuppen gegart und oft Kindern gegeben.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
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