Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo
Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo: uma massa seca pequena para sopa (pastina) da Rustichella d'Abruzzo (gama Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo); ingredientes: sêmola de trigo duro, ovos 20%.
Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo é uma massa seca pequena para sopa (pastina) da marca italiana Rustichella d'Abruzzo. Faz parte da gama Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo.
Ingredientes: sêmola de trigo duro, ovos 20%. Embalagens: 250 g. Proteínas: 12,6 g por 100 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura.
Formas pequenas como esta cozem em caldo ou em sopas de legumes e leguminosas e são muitas vezes dadas às crianças. Alergénios: glúten, ovo. A massa pequena costuma deitar-se diretamente no caldo ou na sopa a ferver e coze neles. O tempo de cozedura consta da embalagem. A Rustichella d'Abruzzo é um fabricante de massa dos Abruzos, fundado em 1924 em Penne; a massa é produzida nas fábricas de Pianella e Moscufo (província de Pescara).
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, ovos 20% |
|---|---|
| Uso | Caldos e sopas |
| Gama da casa | Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo |
Como se liga ao tema «Massa»
Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Rustichella d'Abruzzo Pasta all'Uovo
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo?
Sêmola de trigo duro, ovos 20%.
Com que se serve Rustichella d'Abruzzo Grattini all'Uovo?
Formas pequenas como esta cozem em caldo ou em sopas de legumes e leguminosas e são muitas vezes dadas às crianças.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
Semelhantes
Rustichella d'Abruzzo Nastrini all'Uovo Distesi a Mano · Rustichella d'Abruzzo Linguette all'Uovo Distese a Mano · Rustichella d'Abruzzo Filini all'Uovo Distesi a Mano · Rustichella d'Abruzzo Quadrucci all'Uovo · Rustichella d'Abruzzo Stuzzicarelli all'Uovo al Peperoncino · Rustichella d'Abruzzo Stuzzicarelli all'Uovo ai Funghi Porcini