🍇 Uva fragola
Vitigno ibrido americano dal gusto di fragola, molto diffuso nei giardini e per il vino casalingo.
L'Isabella è un'uva ibrida americana dal sapore intenso di fragola. Si è formata in Nord America nell'Ottocento come ibrido naturale tra una vite autoctona e un'uva europea. Uno dei genitori è la specie Vitis labrusca, da cui deriva il caratteristico aroma «foxy», un gusto che va acquisito.
La varietà è molto poco esigente. Resiste bene al freddo e alle malattie, quindi cresce dove le varietà europee più delicate faticano. La vite è vigorosa e si arrampica su graticci e pergolati, e gli acini sono blu scuro con bucce spesse. Le persone amano piantare l'Isabella negli orti, vicino alle case, per mangiarla e per la produzione domestica di vino.
Con l'uva si fanno succo e vino, di solito semplici e fruttati, a volte un po' dolciastri. La varietà è popolare in Moldavia, in Abcasia e nel sud dell'Ucraina, per esempio intorno a Izmail. Tra i legami del suo pedigree ci sono la Lydia, la Hartford e altre varietà americane.
L'Isabella è diventata l'esempio di una varietà diffusa in tutto il mondo senza grandi tenute. In alcuni paesi le norme ne limitano l'uso per il vino commerciale.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Uva fragola → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Dove cresce
- 🍇 Moldova, 📍 Izmail, 📍 Abcasia
- Discendenti
- 🍇 Eumelan, 🍇 Ferdinand de Lesseps, 🍇 Lydia, 🍇 Hartford, 🍇 Iona
- Genitori
- 🍇 Vitis labrusca, 🍇 Petit Meslier
Domande frequenti
Che cos'è l'Isabella?
Un'uva ibrida americana con sapore di fragola, diffusa negli orti.
Perché si pianta l'Isabella in casa?
È poco esigente, resiste al freddo e alle malattie, e dà molte bacche.
Dove è particolarmente diffusa l'Isabella?
In Moldavia, in Abcasia e nel sud dell'Ucraina, e in altri paesi.
Cosa leggere dopo
- 🍇 Moldova — Uva da tavola tardiva della Moldavia, resistente alle malattie e che si conserva bene.
- 🍇 Vitis labrusca — Specie di vite selvatica nordamericana dal gusto «foxy», da cui derivano Isabella e Concord.
- 🍇 Petit Meslier — Raro vitigno bianco dello Champagne; ammesso nello Champagne ma quasi mai reperibile.
- 🍇 Ferdinand de Lesseps — Ibrido a bacche bianche per vino e per la tavola, selezionato in Gran Bretagna.
- 🍇 Iona — Uva americana del 1855, figlia del Catawba, a bacca rossa.
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