🍇 Isabel

A Isabella é uma uva híbrida americana de sabor vivo a morango. Surgiu na América do Norte no século XIX como híbrido natural de uma videira nativa e de uma uva europeia. Um dos progenitores é a espécie Vitis labrusca, de onde vem o aroma invulgar «a raposa», um gosto que se aprende.

A variedade é muito pouco exigente. Dá-se bem com o frio e com as doenças, por isso cresce onde as variedades europeias exigentes têm dificuldades. A videira é vigorosa e trepa por treliças e pérgulas, e os bagos são azul-escuros, com película grossa. As pessoas gostam de a plantar em quintais, junto às casas, para comer e para fazer vinho caseiro.

Dela fazem-se sumo e vinho, normalmente simples e frutado, por vezes ligeiramente doce. A variedade é popular na Moldávia, na Abecásia e no sul da Ucrânia, por exemplo em torno de Izmail. Entre as suas ligações de pedigree estão as variedades americanas Lydia, Hartford e outras.

A Isabella tornou-se um exemplo de variedade que se espalhou pelo mundo sem grandes propriedades. Em vários países as regras limitam-na para o vinho comercial.