ALB-GOLD Bubenspitzle
ALB-GOLD Bubenspitzle: szupfnudle, podłużne kluski z ciasta ziemniaczanego marki ALB-GOLD (linia ALB-GOLD Eiernudeln); skład: semolina z pszenicy durum, jaja (10%), płatki ziemniaczane (10%).
ALB-GOLD Bubenspitzle to szupfnudle, podłużne kluski z ciasta ziemniaczanego niemieckiej marki ALB-GOLD. Należy do linii ALB-GOLD Eiernudeln.
Oficjalna strona podaje główne składniki: semolina z pszenicy durum, jaja (10%), płatki ziemniaczane (10%). Czas gotowania według oficjalnej strony: 9 min. Opakowania: 500 g, 2,5 kg. Białko: 14 g w 100 g.
Podsmaża się je na maśle, często z kiszoną kapustą lub boczkiem. Alergeny: gluten, jaja. Pełna lista składników i alergenów jest podana na opakowaniu. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej. ALB-GOLD to rodzinna firma z Trochtelfingen w Jurze Szwabskiej, założona w 1968 roku.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, jaja (10%), płatki ziemniaczane (10%) |
|---|---|
| Czas trwania | 9 min |
| Przeznaczenie | Z patelni z kiszoną kapustą lub boczkiem |
| Linia domu | ALB-GOLD Eiernudeln |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
ALB-GOLD Bubenspitzle → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🥚 Jajo kurze, Ziemniak, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- ALB-GOLD Eiernudeln
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować ALB-GOLD Bubenspitzle?
9 min według oficjalnej strony ALB-GOLD.
Jaki jest skład ALB-GOLD Bubenspitzle?
Semolina z pszenicy durum, jaja (10%), płatki ziemniaczane (10%).
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
- Ziemniak — Bogata w skrobię bulwa Solanum tuberosum: główny składnik ziemniaczanych gnocchi.
Podobne
ALB-GOLD Riebele · ALB-GOLD Gabelspaghetti · ALB-GOLD Zöpfli · ALB-GOLD Schneckli · ALB-GOLD Hütchen · ALB-GOLD Drelli