ALB-GOLD Bubenspitzle
ALB-GOLD Bubenspitzle: schupfnudeln, nhoques alongados de massa de batata da ALB-GOLD (gama ALB-GOLD Eiernudeln); ingredientes: sêmola de trigo duro, ovos (10%), flocos de batata (10%).
ALB-GOLD Bubenspitzle é schupfnudeln, nhoques alongados de massa de batata da marca alemã ALB-GOLD. Faz parte da gama ALB-GOLD Eiernudeln.
O site oficial indica os ingredientes principais: sêmola de trigo duro, ovos (10%), flocos de batata (10%). Tempo de cozedura segundo o site oficial: 9 minutos. Embalagens: 500 g, 2,5 kg. Proteínas: 14 g por 100 g.
Douram-se na frigideira com manteiga, muitas vezes com chucrute ou toucinho. Alergénios: glúten, ovo. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes. A ALB-GOLD é uma empresa familiar de Trochtelfingen, no Jura da Suábia, fundada em 1968.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, ovos (10%), flocos de batata (10%) |
|---|---|
| Duração | 9 min |
| Uso | Na frigideira com chucrute ou toucinho |
| Gama da casa | ALB-GOLD Eiernudeln |
Como se liga ao tema «Massa»
ALB-GOLD Bubenspitzle → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha, Batata, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- ALB-GOLD Eiernudeln
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze ALB-GOLD Bubenspitzle?
9 minutos segundo o site oficial da ALB-GOLD.
Quais são os ingredientes de ALB-GOLD Bubenspitzle?
Sêmola de trigo duro, ovos (10%), flocos de batata (10%).
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
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