ALB-GOLD Bubenspitzle
ALB-GOLD Bubenspitzle : des Schupfnudeln, quenelles de pâte de pomme de terre en forme de doigt de ALB-GOLD (gamme ALB-GOLD Eiernudeln); ingrédients : semoule de blé dur, œufs (10 %), flocons de pomme de terre (10 %).
ALB-GOLD Bubenspitzle est des Schupfnudeln, quenelles de pâte de pomme de terre en forme de doigt de la marque allemande ALB-GOLD. Le produit fait partie de la gamme ALB-GOLD Eiernudeln.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur, œufs (10 %), flocons de pomme de terre (10 %). Temps de cuisson selon le site officiel : 9 minutes. Conditionnements : 500 g, 2,5 kg. Protéines : 14 g pour 100 g.
Elles se font dorer à la poêle au beurre, souvent avec de la choucroute ou des lardons. Allergènes : gluten, œuf. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur, œufs (10 %), flocons de pomme de terre (10 %) |
|---|---|
| Durée | 9 min |
| Usage | À la poêle avec choucroute ou lardons |
| Gamme de la maison | ALB-GOLD Eiernudeln |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, Pomme de terre, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- ALB-GOLD Eiernudeln
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire ALB-GOLD Bubenspitzle ?
9 minutes selon le site officiel de ALB-GOLD.
Quels sont les ingrédients de ALB-GOLD Bubenspitzle ?
Semoule de blé dur, œufs (10 %), flocons de pomme de terre (10 %).
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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