🍇 Albariño

Albariño to biała odmiana winogron z północno-zachodniej części Półwyspu Iberyjskiego. Uprawia się ją w Galicji w północnej Hiszpanii, w regionach Rías Baixas i Ribeiras do Morrazo, a także w Portugalii, gdzie nazywa się ją Alvarinho. Tam trafia do białego Vinho Verde w obszarach Monção i Melgaço.

Jagody są małe, o grubej skórce, co pomaga im znosić wilgotny klimat Atlantyku. W Galicji krzewy często prowadzi się wysoko na pergolach, by między gronami mogło przepływać powietrze.

Wino z Albariño jest zwykle wytrawne i świeże, z dobrą kwasowością i lekkimi nutami cytrusów oraz brzoskwini. Często podaje się je z rybami i owocami morza, ponieważ winnice leżą blisko oceanu.

Odmiana należy do ogólnej listy odmian winogron i portugalskiego wina, a Minho, Ribeiro i Val do Salnés to miejsca, w których rośnie.