🍇 Alvarinho
Cépage blanc de Galice et du nord du Portugal, qui donne des vins frais pour les fruits de mer.
L'Albariño est un cépage blanc du nord-ouest de la péninsule Ibérique. Il est cultivé en Galice, dans le nord de l'Espagne, dans les zones de Rías Baixas et de Ribeiras do Morrazo, ainsi qu'au Portugal, où il s'appelle Alvarinho. Là-bas, il entre dans le vinho verde blanc des zones de Monção et Melgaço.
Les baies sont petites, avec une peau épaisse, ce qui les aide à supporter le climat atlantique humide. En Galice, les vignes sont souvent palissées en hauteur, sur des pergolas, pour que l'air circule entre les grappes.
Le vin d'Albariño est en général sec et frais, avec une bonne acidité et de légères notes d'agrumes et de pêche. On l'associe souvent aux poissons et aux fruits de mer, car les vignobles se trouvent près de l'océan.
Il figure dans la liste générale des cépages et dans le vin portugais, tandis que Minho, Ribeiro et Val do Salnés sont des lieux où il pousse.
Liens
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin portugais
- Où il pousse
- 📍 Rías Baixas, 📍 Vinho Verde, 📍 Monção e Melgaço
- Cépage principal de
- 📍 Vinho Verde, 📜 Minho
- Descendants
- 🍇 Cainho de Moreira
Questions fréquentes
D'où vient l'Albariño ?
Il est lié au nord-ouest de la péninsule Ibérique : la Galice en Espagne et le nord du Portugal.
Quel type de vin donne l'Albariño ?
En général un blanc sec et frais, à forte acidité et aux notes d'agrumes.
L'Albariño et l'Alvarinho sont-ils le même cépage ?
Oui. Au Portugal il s'écrit Alvarinho, en Espagne Albariño.
Similaires
🍇 Borraçal · 🍇 Loureiro · 🍇 Cainho de Moreira · 🍇 Padeiro · 🍇 Esganoso de Lima · 🍇 Esganinho