🍇 Альбариньо
Белый сорт Галисии и севера Португалии; свежие вина к морепродуктам.
Альбариньо — белый сорт винограда с северо-запада Пиренейского полуострова. Его выращивают в Галисии на севере Испании, в областях Риас-Байшас и Рибейрас-до-Моррасо, а также в Португалии, где сорт называют альваринью. Там из него делают белое Винью-Верде в районах Монсан и Мелгасу.
Ягоды мелкие, с толстой кожицей. Это помогает им выдерживать влажный атлантический климат. Лозу в Галисии часто растят на высоких решётках, чтобы воздух проветривал грозди.
Вино из альбариньо обычно сухое и свежее, с хорошей кислотностью и лёгким ароматом цитрусов и персика. Его часто сочетают с рыбой и морепродуктами, ведь виноградники находятся рядом с океаном.
Он относится к общему списку сортов винограда и к португальскому вину, а Минью, Рибейро и Валь-ду-Сальнес — названия мест, где его выращивают.
Как связано с темой «Вино»
🍇 Альбариньо → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Португальское вино
- Где растёт
- 📍 Риас-Байшас, 📍 Винью-Верде, 📍 Монсан-и-Мелгасу
- Где главный сорт
- 📍 Винью-Верде, 📜 Минью
- Потомки
- 🍇 Каиньо бланко
Частые вопросы
Откуда родом альбариньо?
Сорт связан с северо-западом Пиренейского полуострова: Галисией в Испании и севером Португалии.
Какое вино получается из альбариньо?
Обычно сухое белое, свежее, с высокой кислотностью и цитрусовыми нотами.
Альбариньо и альваринью — это один сорт?
Да. В Португалии его пишут «альваринью», в Испании — «альбариньо».
Что прочитать дальше
- 🗺️ Португальское вино — Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
- 📜 Минью — Региональное вино северо-запада Португалии, той же местности, что и Винью-Верде.
- 📍 Монсан-и-Мелгасу — Самая известная подзона, родина альвариньо.
- 🍇 Каиньо бланко — Белый винный сорт из Галисии и севера Португалии.
Похожие
🍇 Каиньо тинто · 🍇 Лоурейру · 🍇 Каиньо бланко · 🍇 Падейру · 🍇 Эсганозу · 🍇 Эсганинью