🍇 Arneis

Arneis to biała odmiana winogron z Piemontu we Włoszech. Jej główne siedlisko to Roero, obszar na północny zachód od Alby, na lewym brzegu rzeki Tanaro. Rośnie też w Langhe i w strefie Terre Alfieri.

Dialektalna nazwa tej odmiany bywa tłumaczona jako „mały urwis” lub „kapryśny”: krzew trudno uprawiać, jest podatny na choroby i plonuje nierówno. Kiedyś sadzono ją nawet między rzędami Nebbiolo, by ptaki dziobały jagody Arneis i zostawiały Nebbiolo w spokoju. Dziś odmianę odrodzono, a jej wina są cenione.

Wino jest jasne, świeże i wytrawne, z nutami gruszki, kwiatów i migdałów oraz lekką goryczką. Kwasowość jest umiarkowana, a ciało średnie. Najlepsze wina ze strefy Roero Arneis są chronione jako oznaczenie pochodzenia.

Arneis podaje się schłodzone jako aperitif, a także z rybami, warzywami i lekkimi przekąskami. Zwykle pije się je młode, w ciągu dwóch-trzech lat od zbioru.