Cambozola Balance
Cambozola Balance to ser z niebieską pleśnią marki Cambozola (mleko krowie).
Cambozola Balance to ser z niebieską pleśnią marki Cambozola. Kategoria: „Sery z niebieską pleśnią”. W środku rosną żyłki niebieskiej pleśni Penicillium roqueforti, które nadają wyrazisty, pikantny smak. Pleśń je się razem z serem — to ona nadaje mu charakterystyczny smak.
Rodzaj mleka: mleko krowie. Skład: koagulant mikrobiologiczny. Nie zawiera laktozy. Zawartość tłuszczu w suchej masie: 55%. W 100 g: 28 g tłuszczu, 18 g białka i 1,7 g soli. Mleko krowie daje łagodny, kremowy smak.
Formy sprzedaży: cały krążek. Opakowania: 1,4 kg. Kraj produkcji: Niemcy.
Pasuje do gruszek, miodu i orzechów, a także do sosów, sałatek i risotto; połączenia opisuje Wino i ser. Przechowywać w lodówce z dala od innych produktów.
Fakty
| Surowiec | Mleko krowie |
|---|---|
| Przeznaczenie | Sosy, sałatki, z gruszką i miodem |
| Kraj | Niemcy |
Jak łączy się z tematem „Ser”
Cambozola Balance → rodzaj → 🔵 Sery z niebieską pleśnią → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Z jakiego mleka
- 🥛 Mleko krowie
- Należy do
- 🧀 Cambozola Balance, 🔵 Sery z niebieską pleśnią
Najczęstsze pytania
Z jakiego mleka powstaje Cambozola Balance?
Rodzaj mleka: mleko krowie.
Ile tłuszczu zawiera Cambozola Balance?
Zawartość tłuszczu w suchej masie: 55%. W 100 g: 28 g tłuszczu, 18 g białka i 1,7 g soli. Dane z oficjalnej strony producenta.
Podobne
Président Bleu · Saint Agur · Ile de France Brie au Bleu · Zanetti Blutunt · Bergader Bavaria blu Das Original · Bergader Bavaria blu Der Milde
ℹ️ Produkty mleczne zawierają laktozę i białka mleka: przy nietolerancji laktozy lub alergii na białko mleka skonsultuj się z lekarzem.