📜 Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Białe wino znad jeziora Bolsena, nazwane od dawnej legendy o słudze, który kosztował win przed swoim panem.
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone — włoskie białe wino znad jeziora Bolsena, którego nazwa pochodzi ze starej legendy. Est! Est!! Est!!! di Montefiascone to włoskie białe wino z chronioną nazwą (PDO) z Lacjum. Powstaje wokół miasteczka Montefiascone na brzegu jeziora Bolsena, na północ od Rzymu. Zbocza mają pochodzenie wulkaniczne, a jezioro łagodzi klimat.
Nazwa wiąże się z legendą. Na początku XII wieku pewien niemiecki prałat jechał do Rzymu i wysłał przed sobą sługę, aby znalazł dobre gospody. Tam, gdzie wino było dobre, sługa pisał na drzwiach słowo Est, czyli „jest”. W Montefiascone napisał je trzy razy, z wykrzyknikami. Ta historia uchodzi za uroczą opowieść, a prawdziwość jej szczegółów jest kwestionowana. Nazwa jednak przylgnęła do wina.
Wino powstaje głównie z Trebbiano, a także z Malvasii. Jest jasne i lekkie, o aromatach kwiatów i jabłka. Może być spokojne lub musujące. Podaje się je schłodzone, z rybami, przystawkami i lekkimi daniami. Wino należy do białych win spokojnych Lacjum, a jego nazwa stała się jedną z najbardziej zapamiętywanych we Włoszech.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Est! Est!! Est!!! di Montefiascone → produkuje → 🍷 Wino białe → rodzaj → 🍷 Rodzaje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Lazio
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino niemusujące, 🍷 Wino musujące
Najczęstsze pytania
Czym jest Est! Est!! Est!!!?
Włoskim białym winem z Lacjum, nad jeziorem Bolsena, nazwanym od dawnej legendy.
Z jakich odmian powstaje?
Głównie z Trebbiano, a także z Malvasii.
O czym jest legenda?
O słudze, który zaznaczał słowo Est na drzwiach gospód z dobrym winem.
Co przeczytać dalej
- 📍 Lazio — Region Rzymu z wulkanicznymi wzgórzami.
- 🍷 Wino niemusujące — Zwykłe wino bez bąbelków dwutlenku węgla.
- 🍷 Wino białe — Wino z soku winogronowego bez skórek; może pochodzić także z jasnych, a nawet ciemnych jagód.
- 🍷 Wino musujące — Wino z bąbelkami dwutlenku węgla powstającymi w wyniku drugiej fermentacji.
Podobne
📜 Bianco Capena · 📜 Terracina / Moscato di Terracina · 📜 Cerveteri · 📜 Civitella d'Agliano · 📜 Colli Cimini · 📜 Genazzano
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.