📜 Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Um vinho branco do Lago Bolsena, com o nome de uma antiga lenda sobre um criado que provava os vinhos antes do seu senhor.
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone — vinho branco italiano das margens do lago de Bolsena, cujo nome vem de uma antiga lenda. O Est! Est!! Est!!! di Montefiascone é um vinho branco italiano com nome protegido (DOP) do Lácio. É feito em redor da cidade de Montefiascone, na margem do lago de Bolsena, a norte de Roma. As encostas são de origem vulcânica, e o lago suaviza o clima.
O nome está ligado a uma lenda. No início do século XII, um prelado alemão viajava para Roma e enviou à frente um criado para encontrar boas estalagens. Onde o vinho era bom, o criado escrevia na porta a palavra Est, que quer dizer «é». Em Montefiascone escreveu-a três vezes, com pontos de exclamação. A história é considerada uma narrativa encantadora, e a veracidade dos seus pormenores é discutida. Mas o nome ficou ligado ao vinho.
O vinho é feito sobretudo de Trebbiano e também de Malvasia. É pálido e leve, com aromas de flores e maçã. Pode ser tranquilo ou espumante. Serve-se frio, com peixe, entradas e pratos leves. O vinho pertence aos vinhos brancos tranquilos do Lácio, e o seu nome tornou-se um dos mais memoráveis de Itália.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Est! Est!! Est!!! di Montefiascone → produz → 🍷 Vinho branco → tipo de → 🍷 Tipos de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Lazio
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo, 🍷 Espumante
Perguntas frequentes
O que é o Est! Est!! Est!!!?
Um vinho branco italiano do Lácio, junto ao lago de Bolsena, com nome vindo de uma antiga lenda.
Que castas o fazem?
Sobretudo Trebbiano, e também Malvasia.
O que conta a lenda?
Um criado que escrevia a palavra Est nas portas das estalagens com bom vinho.
O que ler a seguir
- 📍 Lazio — A região de Roma, com colinas vulcânicas.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho comum, sem bolhas de dióxido de carbono.
Semelhantes
📜 Bianco Capena · 📜 Terracina / Moscato di Terracina · 📜 Cerveteri · 📜 Civitella d'Agliano · 📜 Colli Cimini · 📜 Genazzano
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.