📍 Lazio
Region Rzymu z wulkanicznymi wzgórzami.
Lacjum to region w środkowych Włoszech, w którym leży Rzym. Winorośl uprawiano tu już w starożytnym Rzymie, a Rzymianie pili wina z tego obszaru. Wokół stolicy jest wiele wzgórz wulkanicznych, na których zboczach powstają lekkie wina białe, czerwone i różowe.
Najbardziej znaną strefą są Castelli Romani („Rzymskie zamki”), wzgórza na południowy wschód od Rzymu. Powstają tu Frascati, Marino i inne wina białe z Malvasia di Candia i Trebbiano. Innym znanym dystryktem jest Montefiascone nad jeziorem Bolsena, ojczyzna wina „Est! Est!! Est!!!”. Na południu regionu rośnie Cesanese (Cesanese del Piglio) oraz czerwone wina z Cori, Circeo i Terracina, gdzie znane jest też białe muszkatowe.
Lokalne odmiany to m.in. Cesanese, Bellone, Nero Buono di Cori, Aleatico i Pampanaro. Wina są zwykle lekkie i pasują do kuchni rzymskiej.
Dla porównania: na północy Lacjum graniczy z Toskanią i Umbrią, gdzie wino jest bardziej znane, na wschodzie z Abruzją, a na południu z Kampanią, której wulkaniczne zbocza Wezuwiusza dają mocniejsze wina.
Co obejmuje
Powiązania
- Należy do
- 🗺️ Wino włoskie
- Powiązane z
- Włochy: 📜 Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, 📜 Anagni, 📜 Cerveteri, 📜 Cesanese di Olevano Romano, 📜 Civitella d'Agliano, 📜 Colli Cimini, 📜 Colli della Sabina, 📜 Frusinate, 📜 Genazzano, 📜 Roma, 📜 Tarquinia, 📜 Vignanello, 📜 Atina, 📜 Cesanese del Piglio, 📜 Colli Etruschi Viterbesi i jeszcze 9
- Winogrona
- 🍇 Trebbiano Giallo, 🍇 Bellone, 🍇 Michele Palieri, 🍇 Moscato di Terracina, 🍇 Pampanaro, 🍇 Maturano, 🍇 Maturano Nero, 🍇 Lecinaro, 🍇 Abbuoto, 🍇 Cesanese, 🍇 Giacchè, 🍇 Nero Buono di Cori, 🍇 Nero Buono, 🍇 Aleatico, 🍇 Malvasia Bianca di Candia, 🍇 Cesanese d'Affile, 🍇 San Giuseppe Nero, 🍇 Cacchione, 🍇 Cesenese Nero, 🍇 S. Giuseppe Nero, 🍇 Grechetto, 🍇 Cesanese Comune, 🍇 Malvasia del Lazio
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe, 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Czym są Castelli Romani?
Wulkanicznymi wzgórzami na południowy wschód od Rzymu, gdzie powstają wina białe, w tym Frascati.
Skąd pochodzi wino „Est! Est!! Est!!!”?
Z dystryktu Montefiascone nad jeziorem Bolsena w północnym Lacjum.
Jakie lokalne odmiany rosną w Lacjum?
Cesanese, Bellone, Nero Buono di Cori, Aleatico i inne.
Podobne
📜 Alto Livenza · 📜 Valdadige · 📜 Trevenezie · 📍 Molise · 📍 Basilicata · 📍 Umbria
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Lazio
- eAmbrosia – EU geographical indications register