🦠 Filokseria

Filoksera to maleńka mszyca żerująca na korzeniach winorośli. Pochodzi z Ameryki. W XIX wieku przypadkowo przywieziono ją do Europy i zniszczyła ogromną liczbę winnic. Ten kryzys znany jest jako Wielka francuska zaraza winorośli.

Europejska winorośl, Vitis vinifera, nie potrafi obronić się przed tym owadem. Jej korzenie są słabe, a krzew choruje i obumiera. Gatunki amerykańskie mają bardziej odporne korzenie. Uratowało uprawę szczepienie: europejskie krzewy szczepiono na amerykańskich podkładkach i rosną na korzeniach, których owad nie niszczy. Odmiany zachowano, ale korzenie się zmieniły.

Filoksera źle żyje w piasku, więc krzewy nie szczepione przetrwały na piaszczystych glebach. Owad nadal należy do głównych szkodników winorośli. Jego historia zmieniła świat wina: po niej trzeba było odnawiać winnice. Dziś większość krzewów na świecie rośnie na szczepionych korzeniach.