🪨 Piasek
Luźna gleba z ziaren piasku, w której filokseria prawie nie przeżywa.
Piasek to luźna gleba z drobnych ziarenek skały. Woda przesiąka przez niego bardzo szybko, a ciepło zatrzymuje słabo. Gleby piaszczyste mogą być ubogie i krzew rośnie w nich z trudem, ale wino bywa lekkie i aromatyczne.
Główna cecha piasku dla winnicy wiąże się z filokserą. Ten maleńki owad niszczy korzenie winorośli, ale prawie nie żyje w piasku: trudno mu przemieszczać się przez luźne ziarna. Dlatego na stanowiskach piaszczystych winorośl mogłaby rosnąć bez szczepienia. Znanym przykładem jest portugalski obszar Colares, gdzie krzewy rosną w piasku tuż przy oceanie.
Piasek należy do dużej grupy gleb, obok gliny, wapienia i łupka. Wino z gleb piaszczystych jest zwykle miękkie, o niskiej kwasowości i łagodnych taninach. Piasek ma jednak wady: słabo zatrzymuje wilgoć, więc w suche lata krzew cierpi. Winogrodnicy wybierają piasek świadomie, ważąc zalety i wady.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🪨 Piasek → rodzaj → 🪨 Gleba → rodzaj → 🌿 Terroir → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Następny krok
- 🦠 Filokseria
- Należy do
- 🪨 Gleba
Najczęstsze pytania
Dlaczego piasek jest dobry dla winogron?
Filokser prawie w nim nie żyje, więc winorośl może rosnąć bez szczepienia.
Jakie wino daje piasek?
Zwykle lekkie, miękkie i aromatyczne, o niskiej kwasowości.
Jaka jest wada piasku?
Słabo zatrzymuje wodę i ciepło, więc krzew cierpi w suche lata.
Podobne
🪨 Margiel · 🪨 Granit · 🪨 Lessy · 🪨 Aluwium · 🪨 Krzemień (silex) · 🪨 Drenaż gleby