Marcozzi Fettuccine al Tartufo
Marcozzi Fettuccine al Tartufo: suchy makaron jajeczny ze wstążek zwiniętych w gniazda marki Marcozzi (linia Marcozzi Pasta all'uovo); skład: semolina z pszenicy durum, jaja 23%, trufla 3,6%.
Marcozzi Fettuccine al Tartufo to suchy makaron jajeczny ze wstążek zwiniętych w gniazda włoskiej marki Marcozzi. Należy do linii Marcozzi Pasta all'uovo.
Skład: semolina z pszenicy durum, jaja 23%, trufla 3,6%. Czas gotowania według oficjalnej strony: 2–3 min. Wymiary podane przez markę: długość 45-55 cm, szerokość 4 mm, grubość 0,7-0,8 mm. Opakowania: 250 g, 2 kg. Makaron jest formowany przez matryce z brązu, dzięki czemu ma szorstką powierzchnię, która dobrze trzyma sos. Suszenie jest powolne, w niskiej temperaturze.
Wstążki to tradycyjny partner długo duszonego mięsnego ragù, sosów grzybowych i sosów na maśle. Klasyczne dania z tym kształtem: sos boloński. Alergeny: gluten, jaja. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, jaja 23%, trufla 3,6% |
|---|---|
| Czas trwania | 2–3 min |
| Przeznaczenie | Sos boloński |
| Linia domu | Marcozzi Pasta all'uovo |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Marcozzi Fettuccine al Tartufo → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🥚 Jajo kurze, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Marcozzi Pasta all'uovo, Fettuccine
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Marcozzi Fettuccine al Tartufo?
2–3 min według oficjalnej strony Marcozzi.
Jaki jest skład Marcozzi Fettuccine al Tartufo?
Semolina z pszenicy durum, jaja 23%, trufla 3,6%.
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
Podobne
Marcozzi Fettuccine ai Funghi · Marcozzi Fettuccine al Limone · Marcozzi Fettuccine al Peperoncino · Marcozzi Fettuccine all'Ortica · Marcozzi Fettuccine alla Salvia · Marcozzi Fettuccine allo Zafferano