Melissa Koralli Rige me Kokkini Faki
Melissa Koralli Rige me Kokkini Faki: krótki suchy makaron w kształcie zakrzywionych rurek marki Melissa (linia Melissa me Ospria); skład: semolina z pszenicy durum i mąka z czerwonej soczewicy.
Melissa Koralli Rige me Kokkini Faki to krótki suchy makaron w kształcie zakrzywionych rurek greckiej marki Melissa. Należy do linii Melissa me Ospria.
Oficjalna strona podaje główne składniki: semolina z pszenicy durum i mąka z czerwonej soczewicy. Czas gotowania według oficjalnej strony: 7–8 min.
Zagięcie zatrzymuje sos, dlatego kształt pasuje do sosów serowych, zup z roślinami strączkowymi i zapiekanek. Klasyczne dania z tym kształtem: cacio e pepe. Alergeny: gluten (pszenica). Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej. Zwykle na 100 g makaronu bierze się około litra wody i 7–10 g soli. Melissa to marka greckiej firmy Melissa Kikizas, założonej w Atenach w 1947 roku przez Alexandrosa Kikizasa; jej młyn i zakład makaronu działają w Larisie w Tesalii.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum i mąka z czerwonej soczewicy |
|---|---|
| Czas trwania | 7–8 min |
| Przeznaczenie | Cacio e pepe |
| Linia domu | Melissa me Ospria |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Melissa Koralli Rige me Kokkini Faki → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Melissa Koralli Rige me Kokkini Faki?
7–8 min według oficjalnej strony Melissa.
Jaki jest skład Melissa Koralli Rige me Kokkini Faki?
Semolina z pszenicy durum i mąka z czerwonej soczewicy.
Podobne
Garofalo Maccheroni Pasta Fresca · Rummo Gomiti Rigati n.169 · Rummo Maccheroncelli Rigati n.7 · Divella Chifferini Rigati n.47 · Divella Chifferini Lisci n.48 · Divella Gomiti n.53