Melissa Koralli Rige me Kokkini Faki (Мелісса Коралі Ріге ме Коккіні Факі)
Melissa Koralli Rige me Kokkini Faki: коротка вигнута суха паста у формі трубочок від Melissa (лінійка Melissa me Ospria); склад: семола з твердої пшениці та борошно з червоної сочевиці.
Melissa Koralli Rige me Kokkini Faki (Мелісса Коралі Ріге ме Коккіні Факі) — коротка вигнута суха паста у формі трубочок грецького бренду Melissa. Входить до лінійки Melissa me Ospria.
Офіційний сайт називає основну сировину: семола з твердої пшениці та борошно з червоної сочевиці. Час варіння за даними офіційного сайту: 7–8 хв.
Вигин затримує соус, тому форма підходить для сирних соусів, супів із бобовими та запеченої пасти. Класичні страви з цією формою: качо е пепе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Зазвичай на 100 г пасти беруть близько літра води й 7–10 г солі.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та борошно з червоної сочевиці |
|---|---|
| Тривалість | 7–8 хв |
| Призначення | Качо е пепе |
| Лінійка дому | Melissa me Ospria |
Як пов’язано з темою «Паста»
Melissa Koralli Rige me Kokkini Faki (Мелісса Коралі Ріге ме Коккіні Факі) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Melissa Koralli Rige me Kokkini Faki?
7–8 хв, за даними офіційного сайту Melissa.
Який склад Melissa Koralli Rige me Kokkini Faki?
Семола з твердої пшениці та борошно з червоної сочевиці.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Garofalo Maccheroni Pasta Fresca (Гарофало Макароні-трубочки Паста Фреска) · Rummo Gomiti Rigati n.169 (Руммо Гоміті Рігаті № 169) · Rummo Maccheroncelli Rigati n.7 (Руммо Маккерончеллі Рігаті № 7) · Divella Chifferini Rigati n.47 (Дівелла Кіфферіні Рігаті № 47) · Divella Chifferini Lisci n.48 (Дівелла Кіфферіні Ліші № 48) · Divella Gomiti n.53 (Дівелла Гоміті № 53)