Pâtes Grand'Mère Coquillettes
Pâtes Grand'Mère Coquillettes: krótki suchy makaron w kształcie zakrzywionych rurek marki Pâtes Grand'Mère (linia Pâtes Grand'Mère Classiques); skład: semolina z pszenicy durum najwyższej jakości, świeże jaja (30%), czyli 320 g na kilogram semoliny.
Pâtes Grand'Mère Coquillettes to krótki suchy makaron w kształcie zakrzywionych rurek francuskiej marki Pâtes Grand'Mère. Należy do linii Pâtes Grand'Mère Classiques. Produkt jest sprzedawany pod chronionym oznaczeniem geograficznym UE „Pâtes d'Alsace IGP”.
Skład: semolina z pszenicy durum najwyższej jakości, świeże jaja (30%), czyli 320 g na kilogram semoliny. Opakowania: 250 g, 500 g. Białko: 15 g w 100 g.
Zagięcie zatrzymuje sos, dlatego kształt pasuje do sosów serowych, zup z roślinami strączkowymi i zapiekanek. Klasyczne dania z tym kształtem: cacio e pepe. Alergeny: gluten, jaja. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Czas gotowania podano na opakowaniu. Pâtes Grand'Mère to marka makaronu jajecznego rodzinnej firmy Heimburger z Marlenheim w Alzacji, która produkuje makaron od 1933 roku.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum najwyższej jakości, świeże jaja (30%), czyli 320 g na kilogram semoliny |
|---|---|
| Przeznaczenie | Cacio e pepe |
| Linia domu | Pâtes Grand'Mère Classiques |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Pâtes Grand'Mère Coquillettes → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
Najczęstsze pytania
Jaki jest skład Pâtes Grand'Mère Coquillettes?
Semolina z pszenicy durum najwyższej jakości, świeże jaja (30%), czyli 320 g na kilogram semoliny.
Czy Pâtes Grand'Mère Coquillettes ma chronioną nazwę?
Tak: marka sprzedaje go pod chronionym oznaczeniem geograficznym UE „Pâtes d'Alsace IGP”.
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
Podobne
Pâtes Grand'Mère Macaroni Court · Pâtes Grand'Mère Petits Coudes · Pâtes Grand'Mère Macaroni Long · Pâtes Grand'Mère Coquilles · Pâtes Grand'Mère Lanterne · Pâtes Grand'Mère Nouilles Bouclées