Pâtes Grand'Mère Classiques
Klasyczna linia alzackiego makaronu jajecznego Pâtes Grand'Mère: długie i krótkie formaty z semoliny i siedmiu świeżych jaj na kilogram.
Pâtes Grand'Mère Classiques to „klasyczne” makarony marki Pâtes Grand'Mère, które na stronie podzielono na dwie gamy: krótkie (pâtes courtes classiques) i długie (pâtes longues classiques). Wszystkie powstają według tradycyjnego przepisu Pâtes d'Alsace: kilogram semoliny z pszenicy durum najwyższej jakości i siedem świeżych jaj z wolnego wybiegu z Francji. Firma podkreśla, że alzacki makaron różni się od włoskiego nie kształtem, lecz składnikami.
Wśród krótkich formatów są coquillettes i muszelki, petits coudes, makaron rurki, spirale, kręcone nouilles bouclées, farfalle (papillons), lanternes, océanes w kształcie muszli, lasagnettes, penne i torsades. Długie formaty to spaghetti, linguine i długi makaron rurki.
Długi makaron producent poleca do wszelkich sosów: długie rurki do carbonary lub zapiekanki, a spaghetti nawet do alzackiego sosu ze ślimakami, śmietaną i białym winem. Krótkie formaty pasują do mięsa, ryb, sosu pomidorowego lub beszamelu. Dzięki jajom makaron ma miękką, delikatną strukturę. To codzienny makaron jajeczny dla całej rodziny, produkowany w fabryce w Marlenheim w Alzacji.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum najwyższej jakości i 7 świeżych jaj z wolnego wybiegu z Francji na kilogram |
|---|---|
| Przeznaczenie | Codzienny makaron jajeczny do sosów, mięs, ryb i zapiekanek |
Co obejmuje
- Pâtes Grand'Mère Coquilles
- Pâtes Grand'Mère Coquillettes
- Pâtes Grand'Mère Lanterne
- Pâtes Grand'Mère Lasagnettes
- Pâtes Grand'Mère Linguine
- Pâtes Grand'Mère Macaroni Court
- Pâtes Grand'Mère Macaroni Long
- Pâtes Grand'Mère Nouilles Bouclées
- Pâtes Grand'Mère Océanes
- Pâtes Grand'Mère Papillons
- Pâtes Grand'Mère Penne
- Pâtes Grand'Mère Petits Coudes
- Pâtes Grand'Mère Spaghetti
- Pâtes Grand'Mère Spirales
- Pâtes Grand'Mère Torsades
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Pâtes Grand'Mère Classiques → rodzaj → Makaron jajeczny → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🥚 Jajo kurze, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Pâtes Grand'Mère, Makaron jajeczny
- Podobne i różne
- Spaghetti, Penne, Makaron rurki (maccheroni), Linguine, Farfalle
Najczęstsze pytania
Jakie długie formaty ma Pâtes Grand'Mère Classiques?
Spaghetti, linguine i długi makaron rurki – wszystkie z semoliny i siedmiu świeżych jaj na kilogram.
Czym alzacki makaron Grand'Mère różni się od włoskiego?
Według producenta nie kształtem, lecz składnikami: siedem świeżych jaj na kilogram semoliny z pszenicy durum.
Co przeczytać dalej
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
- Makaron rurki (maccheroni) — Suchy makaron z pszenicy durum sprzedawany pod nazwą maccheroni; na przykład Maccheroni N°44 marki Barilla to krótki makaron z semoliny z pszenicy durum i wody.
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
Podobne
Pâtes Grand'Mère Cuisson rapide · Pâtes Grand'Mère Mini-pâtes · Pâtes Grand'Mère Soupes et potages · Pâtes Grand'Mère Complètes · Pâtes Grand'Mère Spécialités · Rummo Linea Professionale