🍇 Sultana
Biała odmiana bezpestkowa, najbardziej rozpowszechniona do rodzynek i jedzenia.
Sultana, czyli biały kiszmisz, to biały winogron bez pestek. Jest znany pod kilkoma nazwami: Sultana, Thompson Seedless. To najczęściej używany winogron do produkcji rodzynek, a także jeden z popularnych winogron stołowych. Jagody są małe lub średnie, owalne, zielonkawo-złociste, słodkie i bez pestek.
Winogron pochodzi z Bliskiego Wschodu i Azji Środkowej, gdzie bezpestkowe winogrona uprawia się od bardzo dawna. Stamtąd rozprzestrzenił się po świecie, m.in. do Turcji, Grecji, Kalifornii i Australii. Suszy się go na słońcu, a powstają z niego jasne rodzynki.
W hodowli służy jako rodzic innych odmian bezpestkowych. Ten winogron występuje w rodowodzie Perlette, Lakemont, Thomcorda i wielu innych. Dzięki niemu pojawiły się nowe bezpestkowe winogrona stołowe, które kupującym przypadają do gustu.
Z Sultany też powstaje wino, ale rzadko i zwykle proste. Główne zastosowania to świeże jagody i rodzynki. Jagody można zjeść w całości, bez wypluwania pestek.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍇 Sultana → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Powiązane z
- 🥃 Rodzynki
- Potomstwo
- 🍇 Perlette, 🍇 Lakemont, 🍇 Gargiulo 4320, 🍇 Calmeria, 🍇 Sultana Moscata, 🍇 Thomcord, 🍇 Himrod, 🍇 Tarrango, 🍇 Black Monukka, 🍇 Fresno 64-18
Najczęstsze pytania
Czym jest biały kiszmisz?
Białym winogronem bez pestek, najczęściej używanym do rodzynek i do jedzenia.
Jak jeszcze nazywa się ten winogron?
Sultana lub Thompson Seedless.
Do czego się go używa?
Do jedzenia na świeżo i suszenia na rodzynki; rzadko do wina.
Co przeczytać dalej
- 🍇 Calmeria — Późne białe winogrona stołowe wyhodowane w Kalifornii.
- 🍇 Himrod — Amerykańska biała bezpestkowa odmiana stołowa z 1928 roku.
- 🍇 Fresno 64-18 — Selekcja hodowlana z Uniwersytetu Stanowego w Kalifornii w Fresno.
- 🍇 Gargiulo 4320 — Różowe winogrona stołowe wyhodowane w Argentynie.
- 🍇 Sultana Moscata — Biała odmiana stołowa wyhodowana w Rzymie z Muskata i Sultanina.
Podobne
🍇 Flame Seedless · 🍇 Ruby Seedless · 🍇 Autumn Seedless · 🍇 Fresno G 4-74 · 🍇 Attika · 🍇 Ontario