Anavarza Kestane Balı
Mel de castanheiro da Anavarza Bal de Düzce, Yalova e Kastamonu, série Gurme.
Anavarza Kestane Balı é um mel de castanheiro da série Gurme da empresa turca Anavarza Bal. Segundo o produtor, vem das flores de castanheiro que abrem em junho nas zonas de Düzce, Yalova e Kastamonu, no norte da Turquia, longe da sede da empresa em Adana.
O enchimento faz-se depois em Kozan, onde o mel passa pelo laboratório e pelos provadores da própria marca antes da venda. A Anavarza avisa que o mel natural endurece, ou seja, cristaliza, com o passar do tempo. O boião Gurme leva 450 g e tem um rótulo preto com a palavra «Kestane».
Por que isso importa para si: uma forma de provar mel de castanheiro do interior turco do mar Negro e de Mármara, com as zonas de colheita bem identificadas.
Factos
| País | Turquia |
|---|---|
| Origem botânica | Castanheiro |
| Região | Düzce, Yalova, Kastamonu |
| Época | Junho |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Anavarza Kestane Balı → semelhante → Mel de castanheiro → tipo de → Mel de néctar e mel de melada → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Anavarza Bal
- Semelhanças e diferenças
- Mel de castanheiro
Perguntas frequentes
Onde se colhe Anavarza Kestane Balı?
Nas zonas de Düzce, Yalova e Kastamonu, de flores de castanheiro em junho.
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ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.