Apicoltura Casentinese Miele di Castagno bio
Mel de castanheiro biológico italiano da empresa toscana Apicoltura Casentinese.
O mel de castanheiro da linha Selezione Bio da empresa toscana Apicoltura Casentinese tem uma única fonte botânica, o castanheiro (Castanea sativa). Segundo o produtor, a cor é um âmbar profundo com reflexos avermelhados e esverdeados e classifica o sabor como intenso («gusto deciso»). É biológico, 100 % italiano e, segundo a empresa, selecionado no próprio apiário; a colheita decorre em junho e julho. Vem num boião de 350 gramas, de tampa verde e marca BIO. O produtor sugere-o com queijo grana do Trentino.
Por que isso importa para si: o mel de castanheiro é muitas vezes lotado; aqui constam uma só fonte, o estatuto biológico e os meses de colheita.
Factos
| Gama da casa | Apicoltura Casentinese Selezione Bio |
|---|---|
| Origem botânica | Castanheiro (Castanea sativa) |
| Cor | Âmbar-escuro, tons avermelhados e esverdeados |
| Época | Junho–julho |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Apicoltura Casentinese Miele di Castagno bio → semelhante → Mel de castanheiro → tipo de → Mel de néctar e mel de melada → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Apicoltura Casentinese Selezione Bio, Apicoltura Casentinese
- Semelhanças e diferenças
- Mel de castanheiro
Perguntas frequentes
De que cor é o mel de castanheiro bio Apicoltura Casentinese?
O produtor descreve-o como âmbar-escuro com tons avermelhados e esverdeados.
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ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.