📜 Brachetto d'Acqui
Um tinto espumante doce e aromático de Brachetto, perto da cidade de Acqui Terme.
O Brachetto d'Acqui é um vinho espumante tinto, doce e aromático, feito da casta Brachetto. É produzido em torno da cidade de Acqui Terme, no Piemonte, no norte de Itália, na zona de Monferrato. O nome está protegido como DOP.
É um estilo pouco habitual para um tinto. O Brachetto d'Acqui é leve, de cor rosada ou vermelha clara, com bolhas finas. O aroma lembra pétalas de rosa e morango. O vinho é doce e de baixo teor alcoólico. Serve-se fresco, como vinho de sobremesa ou aperitivo.
Acompanha sobremesas de fruta, bagas, bolachas e chocolate. Em Itália este vinho é muitas vezes servido em festas e no fim da refeição.
A casta Brachetto é rara e cresce sobretudo nesta zona. Por isso o vinho é considerado uma especialidade local, e é conhecido sobretudo pelos entusiastas. Como qualquer espumante, a sua principal virtude é a festa e a leveza. Ainda contém álcool, por isso deve beber-se com moderação.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Brachetto d'Acqui ← uva principal de ← 🍇 Brachetto → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Monferrato
- Castas principais
- 🍇 Brachetto
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Espumante, 🍷 Vinho doce
Perguntas frequentes
O que é o Brachetto d'Acqui?
Um espumante tinto, doce e aromático, feito de Brachetto cultivada no Piemonte.
Qual é o sabor?
Doce e leve, com notas de rosas e morangos.
O que acompanha o Brachetto d'Acqui?
Sobremesas de fruta, bagas, bolachas e chocolate.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho doce — Vinho com muito açúcar, bebido com a sobremesa ou em vez dela.
Semelhantes
📜 Malvasia di Castelnuovo Don Bosco · 📜 Malvasia di Casorzo d'Asti · 📜 Freisa d'Asti · 📜 Primitivo di Manduria Dolce Naturale · 📜 Recioto della Valpolicella · 📜 Freisa di Chieri
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.