Campofilò Maltagliati
Campofilò Maltagliati: uma massa seca curta de forma decorativa da De Carlonis (gama De Carlonis Pasta secca all'uovo).
Campofilò Maltagliati é uma massa seca curta de forma decorativa da marca italiana De Carlonis. Faz parte da gama De Carlonis Pasta secca all'uovo.
Embalagens: 250 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura (cerca de 24–32 horas).
As dobras e bordas seguram molhos leves, por isso combina com legumes, pesto, molhos de natas e saladas de massa. Pratos clássicos com esta forma: pesto. Alergénios: glúten, ovo. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo de cozedura consta da embalagem.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de origem italiana e ovos frescos (35%) |
|---|---|
| Uso | Pesto |
| Gama da casa | De Carlonis Pasta secca all'uovo |
Como se liga ao tema «Massa»
Campofilò Maltagliati → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha
- Faz parte de
- De Carlonis Pasta secca all'uovo, Maltagliati
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de Campofilò Maltagliati?
Sêmola de origem italiana e ovos frescos (35%). A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem.
Com que se serve Campofilò Maltagliati?
As dobras e bordas seguram molhos leves, por isso combina com legumes, pesto, molhos de natas e saladas de massa.
O que ler a seguir
- Sêmola de trigo duro — Moagem grossa e amarelada de trigo duro: a principal matéria-prima da massa seca.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
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