Garofalo Gnocchi Sardi n.36
Massa curta com forma da Garofalo, n.º 36 na numeração da marca, à base de sêmola de trigo duro.
Garofalo Gnocchi Sardi n.36 é uma massa curta com forma da gama Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro. No catálogo da Garofalo este formato tem o n.º 36; o número aparece na embalagem ao lado do nome. A Garofalo é uma fabricante de massa de Gragnano, perto de Nápoles, fundada em 1789.
Ingredientes: sêmola de trigo duro. É trefilada em bronze, por isso a superfície é rugosa. Espessura 1,1 mm, comprimento 25 mm. A Garofalo vende-a como Pasta di Gragnano IGP, a massa protegida de Gragnano, perto de Nápoles.
Tempo de cozedura: 11 minutos. Embalagem: 500 g. Como qualquer massa seca, coze-se em bastante água a ferver com sal, cerca de um litro por cada 100 g, e escorre-se ainda firme. Formatos como este combinam com molhos de legumes e tomate, molhos leves de queijo ou natas e saladas de massa.
Alergénios: contém glúten (trigo).
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro |
|---|---|
| Duração | 11 min |
| Uso | Molhos de legumes e tomate, saladas de massa |
| Gama da casa | Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro |
Como se liga ao tema «Massa»
Garofalo Gnocchi Sardi n.36 → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro, Pasta di Gragnano
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de cozedura de Garofalo Gnocchi Sardi n.36?
11 minutos, segundo o site oficial da Garofalo.
O que significa «n.º 36» na embalagem de Garofalo Gnocchi Sardi?
É o número do formato no catálogo da Garofalo: a marca numera cada formato e imprime o número ao lado do nome na embalagem.
Semelhantes
Garofalo Boccole n.66-6 · Garofalo Candele n.13-3 · Garofalo Elicoidali n.34 · Garofalo Gigantoni n.8-30 · Garofalo Gramigna n.59 · Garofalo Lumaca Rigata n.90