Lubella Nitki z Jajami Przepiórczymi
Lubella Nitki z Jajami Przepiórczymi: massa seca fina em fios para sopa da Lubella (gama Lubella Jajeczne); ingredientes: farinha de trigo para massa, ovos de codorniz (8,6%, 10 ovos por 1 kg de farinha) e curcuma.
Lubella Nitki z Jajami Przepiórczymi é massa seca fina em fios para sopa da marca polaca Lubella. Faz parte da gama Lubella Jajeczne.
Ingredientes: farinha de trigo para massa, ovos de codorniz (8,6%, 10 ovos por 1 kg de farinha) e curcuma. Embalagens: 250 g. Proteínas: 9,6 g por 100 g.
Os fios finos cozem em poucos minutos e vão para caldos, canja, sopa de tomate ou de leite. Alergénios: glúten (trigo), ovo. Pode conter vestígios de soja. A massa pequena costuma deitar-se diretamente no caldo ou na sopa a ferver e coze neles. Uma regra habitual é cerca de um litro de água e 7–10 g de sal por cada 100 g de massa. A Lubella é uma marca polaca de Lublin que nasceu de um moinho a vapor de 1881; produz massa desde 1963 e pertence ao grupo Maspex desde 2003.
Factos
| Matéria-prima | Farinha de trigo para massa, ovos de codorniz (8,6%, 10 ovos por 1 kg de farinha) e curcuma |
|---|---|
| Uso | Caldos e sopas |
| Gama da casa | Lubella Jajeczne |
Como se liga ao tema «Massa»
Lubella Nitki z Jajami Przepiórczymi → contém → 🥚 Ovo de galinha ← contém ← Massa com ovo → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha de trigo, 🥚 Ovo de galinha, Cúrcuma
- Faz parte de
- Lubella Jajeczne
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de Lubella Nitki z Jajami Przepiórczymi?
Farinha de trigo para massa, ovos de codorniz (8,6%, 10 ovos por 1 kg de farinha) e curcuma.
Lubella Nitki z Jajami Przepiórczymi contém glúten?
Sim: contém trigo e ovo.
O que ler a seguir
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
- Cúrcuma — Especiaria do rizoma de Curcuma longa: uma pitada de cúrcuma moída deixa mais amarelos o macarrão de ovos, os Spätzle e a massa de limão.
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