Valfleuri Marguerite
Valfleuri Marguerite: uma massa seca curta de forma decorativa da Valfleuri (gama Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne); ingredientes: sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola.
Valfleuri Marguerite é uma massa seca curta de forma decorativa da marca francesa Valfleuri. Faz parte da gama Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne.
Ingredientes: sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 9 minutos. Embalagens: 500 g. Proteínas: 15 g por 100 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho.
As dobras e bordas seguram molhos leves, por isso combina com legumes, pesto, molhos de natas e saladas de massa. Pratos clássicos com esta forma: pesto. Alergénios: glúten, ovo. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola |
|---|---|
| Duração | 9 min |
| Uso | Pesto |
| Gama da casa | Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne |
Como se liga ao tema «Massa»
Valfleuri Marguerite → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Valfleuri Marguerite?
9 minutos segundo o site oficial da Valfleuri.
Quais são os ingredientes de Valfleuri Marguerite?
Sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
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