Valfleuri Knepfle
Valfleuri Knepfle: spätzle, massa com ovo de forma irregular da Valfleuri (gama Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne); ingredientes: sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola.
Valfleuri Knepfle é spätzle, massa com ovo de forma irregular da marca francesa Valfleuri. Faz parte da gama Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne.
Ingredientes: sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 18 minutos. Embalagens: 500 g. Proteínas: 15 g por 100 g.
Os spätzle servem-se como acompanhamento de carnes com molho, gratinados com queijo e cebola frita ou salteados em manteiga. Alergénios: glúten, ovo. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola |
|---|---|
| Duração | 18 min |
| Uso | Acompanhamento de carnes com molho, gratinado com queijo |
| Gama da casa | Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne |
Como se liga ao tema «Massa»
Valfleuri Knepfle → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne, Spätzle
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Valfleuri Knepfle?
18 minutos segundo o site oficial da Valfleuri.
Quais são os ingredientes de Valfleuri Knepfle?
Sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
Semelhantes
Valfleuri Sundig Spaetzle · Valfleuri Marguerite · Valfleuri Toupie · Valfleuri Spirales · Valfleuri Ondines · Valfleuri Baguettine
Fontes
Também aparece em
- MassaMarcas e fabricantes de massaValfleuriValfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne
- MassaNhoque e spätzleSpätzle
- MassaMassas com nome protegidoPâtes d'AlsaceValfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne