Voiello Il Paccariello Capriccioso N°202

Voiello Il Paccariello Capriccioso N°202 faz parte da linha Voiello Pasta Corta. Forma: pequenos tubos largos que se dobram sobre si mesmos, uma versão menor dos paccheri. A Voiello identifica-a como N°202; medidas segundo o site: comprimento 34 mm, diâmetro 23 mm, espessura 1,4 mm. A Voiello é uma marca napolitana de massa de Torre Annunziata, fundada em 1879 e pertencente à Barilla desde 1973. No site da marca, este formato pertence às massas curtas (pasta corta).

A página do produto não apresenta lista de ingredientes; a Voiello afirma usar apenas trigo duro 100 % italiano e apenas fieiras de bronze. Segundo a tabela nutricional, 100 g de produto contêm 14 g de proteína e 3,0 g de fibra.

Tempo de cozedura indicado pela marca: 13 minutos. Combinações clássicas para este formato: carbonara, pasta alla gricia, molho bolonhesa, ragù de carne, pratos no forno.

Alergénios: contém glúten (trigo).