Afeltra Antichi Fusilli (Афельтра Антики Фузилли)
Afeltra Antichi Fusilli: короткая сухая паста в форме спиралей от Afeltra (линейка Afeltra Cavaliere Olimpio Formati Speciali); состав: семола из итальянской твёрдой пшеницы.
Afeltra Antichi Fusilli (Афельтра Антики Фузилли) — короткая сухая паста в форме спиралей итальянского бренда Afeltra. Входит в линейку Afeltra Cavaliere Olimpio Formati Speciali. На официальном сайте продукт обозначен как Pasta di Gragnano IGP — защищённое географическое указание ЕС для сухой пасты, произведённой в Граньяно. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус.
Официальный сайт называет основное сырьё: семола из итальянской твёрдой пшеницы. Фасовка: 500 г.
Спирали и завитки удерживают соус в углублениях, поэтому подходят к песто, овощным соусам и холодным салатам с пастой. Классические блюда с этой формой: песто и паста алла Норма. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Семола из итальянской твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Назначение | Песто, паста алла Норма |
| Линейка дома | Afeltra Cavaliere Olimpio Formati Speciali |
Как связано с темой «Паста»
Afeltra Antichi Fusilli (Афельтра Антики Фузилли) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Afeltra Antichi Fusilli?
Семола из итальянской твёрдой пшеницы.
Содержит ли Afeltra Antichi Fusilli глютен?
Да: в составе есть пшеница.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Afeltra Fusillo con Buco (Афельтра Фузилло кон Буко) · Afeltra Candela (Афельтра Кандела) · Afeltra Zito Lungo (Афельтра Цито Лунго) · Afeltra Super Spaghettone (Афельтра Супер Спагеттоне) · Afeltra Spaghettone Lungo con Curva (Афельтра Спагеттоне Лунго кон Курва) · Afeltra Mafalda (Афельтра Мафальда)
Источники
Также в разделах
- ПастаСухая паста из твёрдой пшеницыAfeltra Cavaliere Olimpio Formati Speciali (Афельтра Кавальере Олимпио Формати Специали)
- ПастаБренды и производители пастыAfeltra (Афельтра)Afeltra Cavaliere Olimpio Formati Speciali (Афельтра Кавальере Олимпио Формати Специали)