Afeltra Antichi Fusilli (Афельтра Антікі Фузіллі)
Afeltra Antichi Fusilli: коротка суха паста у формі спіралей від Afeltra (лінійка Afeltra Cavaliere Olimpio Formati Speciali); склад: семола з італійської твердої пшениці.
Afeltra Antichi Fusilli (Афельтра Антікі Фузіллі) — коротка суха паста у формі спіралей італійського бренду Afeltra. Входить до лінійки Afeltra Cavaliere Olimpio Formati Speciali. На офіційному сайті продукт позначено як Pasta di Gragnano IGP — захищене географічне зазначення ЄС для сухої пасти, виготовленої в Граньяно. Пасту формують через бронзові матриці, тому її поверхня шорстка й добре утримує соус.
Офіційний сайт називає основну сировину: семола з італійської твердої пшениці. Фасування: 500 г.
Спіралі й завитки затримують соус у заглибинах, тому пасують до песто, овочевих соусів і холодних салатів з пастою. Класичні страви з цією формою: песто та паста алла Норма. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семола з італійської твердої пшениці |
|---|---|
| Призначення | Песто, паста алла Норма |
| Лінійка дому | Afeltra Cavaliere Olimpio Formati Speciali |
Як пов’язано з темою «Паста»
Afeltra Antichi Fusilli (Афельтра Антікі Фузіллі) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Afeltra Antichi Fusilli?
Семола з італійської твердої пшениці.
Чи містить Afeltra Antichi Fusilli глютен?
Так: у складі є пшениця.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Afeltra Fusillo con Buco (Афельтра Фузілло кон Буко) · Afeltra Candela (Афельтра Кандела) · Afeltra Zito Lungo (Афельтра Ціто Лунго) · Afeltra Super Spaghettone (Афельтра Супер Спагеттоне) · Afeltra Spaghettone Lungo con Curva (Афельтра Спагеттоне Лунго кон Курва) · Afeltra Mafalda (Афельтра Мафальда)
Джерела
Також у розділах
- ПастаСуха паста з твердої пшениціAfeltra Cavaliere Olimpio Formati Speciali (Афельтра Кавальєре Олімпіо Форматі Спеціалі)
- ПастаБренди й виробники пастиAfeltra (Афельтра)Afeltra Cavaliere Olimpio Formati Speciali (Афельтра Кавальєре Олімпіо Форматі Спеціалі)