Afeltra Linguina Biologica (Афельтра Лингуина Биолоджика)
Afeltra Linguina Biologica: длинная плоская сухая паста, похожая на узкую ленту от Afeltra (линейка Afeltra Biologica 100% Grano Italiano); состав: органическая семола из итальянской твёрдой пшеницы.
Afeltra Linguina Biologica (Афельтра Лингуина Биолоджика) — длинная плоская сухая паста, похожая на узкую ленту итальянского бренда Afeltra. Входит в линейку Afeltra Biologica 100% Grano Italiano. На официальном сайте продукт обозначен как Pasta di Gragnano IGP — защищённое географическое указание ЕС для сухой пасты, произведённой в Граньяно. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус.
Официальный сайт называет основное сырьё: органическая семола из итальянской твёрдой пшеницы. Фасовка: 500 г. Белки: 13,0 г на 100 г.
Плоская поверхность хорошо держит песто, соусы с морепродуктами и другие гладкие соусы. Классические блюда с этой формой: песто и альо, олио э пеперончино. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Органическая семола из итальянской твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Назначение | Песто, альо, олио э пеперончино |
| Линейка дома | Afeltra Biologica 100% Grano Italiano |
Как связано с темой «Паста»
Afeltra Linguina Biologica (Афельтра Лингуина Биолоджика) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Afeltra Linguina Biologica?
Органическая семола из итальянской твёрдой пшеницы.
Содержит ли Afeltra Linguina Biologica глютен?
Да: в составе есть пшеница.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Afeltra Vesuvio Biologica (Афельтра Везувио Биолоджика) · Afeltra Pasta mista Biologica (Афельтра Паста миста Биолоджика) · Afeltra Tortiglione Biologica (Афельтра Тортильоне Биолоджика) · Afeltra Rigatone Biologica (Афельтра Ригатоне Биолоджика) · Afeltra Penna Rigata Biologica (Афельтра Пенна Ригата Биолоджика) · Afeltra Mezzo Pacchero Biologica (Афельтра Меццо Паккеро Биолоджика)