Afeltra Linguina Integrale Bio (Афельтра Лингуина Интеграле Био)
Afeltra Linguina Integrale Bio: длинная плоская сухая паста, похожая на узкую ленту от Afeltra (линейка Afeltra Integrale Bio 100% Grano Italiano); состав: органическая цельнозерновая семола из итальянской твёрдой пшеницы.
Afeltra Linguina Integrale Bio (Афельтра Лингуина Интеграле Био) — длинная плоская сухая паста, похожая на узкую ленту итальянского бренда Afeltra. Входит в линейку Afeltra Integrale Bio 100% Grano Italiano. На официальном сайте продукт обозначен как Pasta di Gragnano IGP — защищённое географическое указание ЕС для сухой пасты, произведённой в Граньяно. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус.
Официальный сайт называет основное сырьё: органическая цельнозерновая семола из итальянской твёрдой пшеницы. Фасовка: 500 г. Белки: 13,0 г на 100 г.
Плоская поверхность хорошо держит песто, соусы с морепродуктами и другие гладкие соусы. Классические блюда с этой формой: песто и альо, олио э пеперончино. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Органическая цельнозерновая семола из итальянской твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Назначение | Песто, альо, олио э пеперончино |
| Линейка дома | Afeltra Integrale Bio 100% Grano Italiano |
Как связано с темой «Паста»
Afeltra Linguina Integrale Bio (Афельтра Лингуина Интеграле Био) → вид → Лингвини (linguine) → связано → 🧀 Пармезан (Parmigiano Reggiano) ← связано ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Afeltra Linguina Integrale Bio?
Органическая цельнозерновая семола из итальянской твёрдой пшеницы.
Содержит ли Afeltra Linguina Integrale Bio глютен?
Да: в составе есть пшеница.
Что прочитать дальше
- Цельнозерновая мука — Мука из целого зерна вместе с отрубями и зародышем: из неё делают цельнозерновую пасту (integrale) с большим количеством клетчатки.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Afeltra Rigatone Integrale Bio (Афельтра Ригатоне Интеграле Био) · Afeltra Penna Rigata Integrale Bio (Афельтра Пенна Ригата Интеграле Био) · Afeltra Spaghetto Integrale Bio (Афельтра Спагетто Интеграле Био) · Afeltra Vesuvio Integrale Bio (Афельтра Везувио Интеграле Био) · Afeltra Tortiglione Integrale Bio (Афельтра Тортильоне Интеграле Био) · Barilla Linguine Integrali (Барилла Лингвини Интеграли)